CHF 34.90
11 Monate im Barrique auf der Vollhefe ausgebaut und nur minimal filtriert. Ein vielschichtiger Weisswein vom Weingut Hermann mit feiner Würze, zarten Röstaromen und salzig-mineralischem Abgang.
Herkunft: Fläsch, Bündner Herrschaft
Traube: 100% Chardonnay aus den zwei Rebbergen Badwingert und Badguot
Volumenprozent: 13%
Ausbau: 11 Monate im Barrique (30% Neuholz)
Feine Zitrusaromen treffen auf eine dezente Würze und elegante Noten von Mokka und Wildkräuterhonig. Am Gaumen sehr komplex mit wunderbaren Sekundäraromen, viel Schmelz sowie leichten Röstaromen und einem langen, salzig-mineralischen Abgang. Ausgebaut während 11 Monaten auf der Vollhefe im Barrique und nur minimal filtriert.
Passt hervorragend zu feinfleischigen Fischen, hellem Fleisch, Poulet oder cremigen Risottogerichten.
| Produzent | |
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| Land | |
| Region | |
| Jahrgang | |
| Traubensorte | |
| Alkoholgehalt | |
| Essensbegleiter | Antipasti & Fingerfood, Fisch & Meeresfrüchte, Grilliertes, Pasta, Poulet, Vegetarische Gerichte |
| Passender Anlass | |
| Weinlevel | |
| Groesse |
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