CHF 32.90
Ein Schaumwein mit heller Mandarinenfarbe, viel Finesse, zarten Blütenaromen und ausgewogenem Gaumen.
Herkunft: Bündner Herrschaft
Traube: Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Rheinriesling
Volumenprozent: 13%
Ausbau: 9 Monate Flaschengärung
Nicht vorrätig
Die Trauben werden früh gelesen um die Finesse und Frische im Hermann Brut zu erzeugen. Im Keller folgt die Ganztraubenpressung. Der Most wird geklärt und kühl vergoren. Dank 9 Monaten Flaschengärung elegant und frisch. Aus den Traubensorten Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Rheinriesling.
| Alkoholgehalt | |
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| Essensbegleiter | Antipasti & Fingerfood, Fisch & Meeresfrüchte, Sushi, Vegetarische Gerichte |
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